De Rode, de Vette en de Geleerde De drie bijnamen van Bologna – la Rossa, la Grassa en la Dotta – laten zien waar Bologna voor staat. La Rossa (de Rode) verwijst zowel naar de rode daken van de huizen als naar het van oudsher linkse karakter van de stad. La Grassa wordt vertaald met ‘de Vette’ en is een minder subtiele verwijzing naar de gastronomische cultuur van Bologna: nergens worden streekgerechten en eten in het algemeen zo serieus genomen als hier. Ten slotte verwijst la Dotta (de Geleerde) naar de Universiteit van Bologna die sinds de 11de eeuw de stad beheerst. Deze Odyssee Reisgids biedt: - Vier wandelingen in en buiten de stad - Duidelijke routekaarten - Verrassende tips voor horeca onderweg - De interessante geschiedenis van de universiteit - Bekende en minder bekende bezienswaardigheden