Alle boekbestellingen worden t/m 22 december gratis verzonden binnen Nederland en België

 

China towns : asian cooking from around the world in 100 recipes
ISBN
9781910254233
Uitgever
Quarto
Druk vanaf
1e
Verschenen
09-07-2015
Taal
Engels
Bladzijden
416 pp.
Bindwijze
Overig Hardback
Genre
Koken
  • Share
  • Share
  • Share
  • Share

China towns : asian cooking from around the world in 100 recipes

Asian Cooking from Around the World in 100 Recipes

In Western countries, the Chinese food eaten in restaurants is often a far cry from the dishes prepared and served by the Chinese themselves. This is because the Asian communities that have settled in so-called ‘China Towns’ around the world, in cities such as New York, San Francisco, London and Paris, have mastered the art of adapting their cuisine to suit local tastes. Added to which, this cuisine is often influenced by other Asian dishes, so much so that food served in one city’s China Town may be heavily influenced by Vietnamese dishes whereas in another it may more closely resemble Thai cuisine. In this visually stunning cookbook, author Jean-Francois Mallet, a trained chef and photographer, goes behind the scenes in Chinese communities around the world in order to understand how and why the food changes so much depending on location. As well as intimate portraits of these fascinating communities, this stunning book contains, 100 delicious recipes capturing the essence of China Towns from across the world and their various geographical influences.
€36,95
Exemplaren:
Nieuw

Prijs:
€ 36,95
Verkrijgbaar in
Centraal landelijk magazijn
Voorraad:
-
Levertijd:
Tijdelijk niet leverbaar
Exemplaren:
Nieuw

Prijs:
€ 45,00
Verkrijgbaar in
Van Ditmar Webshop
Voorraad:
-
Levertijd:
Afwijkende levertijd: 1 tot 2 werkdagen.
* Voorraad uit het 'Centraal landelijk magazijn' is leverbaar vanuit een centraal logistiek centrum in Nederland, hiervandaan wordt het artikel naar de klant of de boekhandel gestuurd. De getoonde voorraad in de boekhandel wordt meerdere malen per dag bijgewerkt. Het kan echter voorkomen dat een artikel in de tussentijd uitverkocht is. Wilt u zeker weten dat een boek op voorraad is, verzoeken wij u contact op te nemen met de boekhandel.

Loading...

Libris Boeken Top 3

In de boekhandel en online verkopen we heel veel boeken. Welke boeken zijn er het meest over de toonbank gegaan? Hier vind je de 3 best verkochte boeken op het gebied van literatuur, spanning, non-fictie en kinderboeken. Wil je liever per genre de boeken top 10 bekijken of de ebook top 10? Dat kan! 

Bekijk alle top 10 lijsten

Boeken in het Nieuws

Bij onder meer De Wereld Draait Door, Pauw, Jinek, Koffietijd, RTL Late Night, Met Het Oog op Morgen én in de bekende dagbladen en tijdschriften worden regelmatig boeken besproken en gerecenseerd. Libris zet ze op een rijtje: de laatst besproken als eerste en handig ingedeeld naar medium.

Alle Boeken in het Nieuws

.
Waarom Libris
Boekbestellingen vanaf € 15,- GRATIS thuisbezorgd.
Kies uit meer dan een miljoen artikelen, waaronder ruim 25.000 Nederlandse ebooks.
Thuis bestellen en bezorgen of afhalen en betalen in de boekhandel.
Ruim 85.000 boeken op werkdagen voor 23.00 besteld, de volgende dag bezorgd
Volg uw bestelling via Track & Trace van PostNL
Bijna 100 aangesloten kwaliteitsboekhandels.
pro-mbookslibr2 : libris